자른 미역을 물에 불립니다.

오이를 얇게 채 썹니다.

방울토마토를 반으로 자릅니다.

햄을 얇게 채 썹니다.

계란을 풀어 지단을 부친 뒤 얇게 썰어줍니다.

끓는 물에 생쫄면사리를 넣고 삶아줍니다.

삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

계량컵에 쯔유 3스푼을 넣습니다.

식초 1.5스푼을 넣습니다.

설탕 1스푼을 넣습니다.

연겨자를 취향껏 넣습니다.

참깨 소스(드레싱) 반 스푼을 넣습니다.

물 2~3스푼을 넣고 모든 재료를 잘 섞어줍니다.

그릇에 면을 담고 준비한 고명을 모두 올립니다.

만들어둔 소스를 위에 뿌려 완성합니다.