노오븐 10분 완성🍫 자유시간 맛 꾸덕 피넛 초코바 만들기! No-bake Peanut Chocolate Bar

유산지나 종이호일을 잘라서 틀(가로*세로 18cm 정사각형 틀)에 둘러줍니다.

땅콩버터를 준비합니다. 직접 만들 경우, 약 450g의 볶은 땅콩을 고성능 믹서기나 푸드 프로세서에 넣고 갈아서 땅콩버터를 만듭니다. (선택적으로 200g당 1g의 소금을 추가 가능)

그릇에 땅콩버터 180g을 계량하고, 무염 버터 120g을 추가한 후 전자레인지에서 버터를 녹입니다.

녹인 버터와 땅콩버터를 대략적으로 섞어줍니다. 혼합물이 따뜻한 상태를 유지하도록 하여 분말 재료와 섞을 때 굳지 않도록 합니다.

그라함 크래커를 믹서기로 곱게 갈아줍니다. 바삭하고 너무 달지 않은 과자(예: 데이지, 프레첼)라면 대체 가능합니다. 입자가 너무 거칠면 잘 굳지 않으니 곱게 갈아야 합니다.

곱게 간 크래커, 슈가파우더, 소금을 잘 섞습니다.

녹인 버터-땅콩버터 혼합물을 분말 재료에 붓고 주걱으로 잘 섞습니다.

반죽을 유산지나 종이호일을 두른 틀에 넣고 고르게 펼칩니다. 장갑을 낀 손으로 눌러 평평하게 만듭니다.

다크 초코칩 150g과 땅콩버터 30g을 함께 전자레인지에서 녹입니다. 한 번에 오래 돌리면 타기 쉬우니 20초 간격으로 3번 돌려 녹입니다.

초코가 2/3 정도 녹으면 나머지를 잘 저어 잔열로 완전히 녹입니다.

잘 녹인 초코 토핑을 피넛바 반죽 위에 붓고 주걱으로 고르게 펼칩니다.

초코가 고르게 펴지면 주걱으로 표면에 원하는 패턴을 자연스럽게 만듭니다. (예: 직선 무늬)

완성된 피넛 초코바를 냉장고에서 최소 2시간 이상 굳힙니다.

굳은 피넛 초코바를 꺼내 18cm 틀 기준으로 9등분하여 자릅니다.