버터 치킨 스테이크

닭고기 핏물을 꼼꼼하게 닦아주세요.

맛술, 소금, 후추를 넣고 간단하게 밑간해주세요.

밑간한 닭고기를 10분 정도 재워둘게요.

10분 뒤, 재워둔 닭고기에 전분가루를 입혀 바삭하게 구울 거예요.

팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

다 구워진 닭고기는 접시에 잠시 덜어놓고 양념을 만들어요.

팬에 버터, 간장, 다진마늘, 올리고당, 물을 넣고 소스를 만들어주세요.

소스가 끓으면 구워둔 닭고기를 넣고 양념이 쏙 배어들도록 졸여주세요.

접시에 채 썬 양파를 깔고 완성된 닭고기 스테이크를 올려주세요.

쪽파와 통깨를 뿌려서 마무리할게요.