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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
볼에 간장 3스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 케찹 1스푼, 다진마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 물엿 4스푼을 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.
닭다리살 600g을 키친타월로 가볍게 닦아 물기를 제거합니다.
기름을 살짝 두른 팬에 닭고기 껍질부터 올리고 맛술 1스푼과 후추를 뿌려 굽습니다.
닭고기가 노릇하게 구워지면 뒤집은 후, 먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.
잘라둔 닭고기 위에 준비한 양념을 모두 붓고 강불에서 볶아줍니다.
미리 물에 불려둔 떡사리를 넣고 양념이 잘 배도록 함께 볶습니다.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
