Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
파스타면 삶을 냄비에 물을 받고 소금을 약간 넣어줍니다.
물이 끓으면 파스타면을 넣고 약 7분간 삶아줍니다.
면수는 버리지 말고, 면만 건져내 올리브유를 뿌려 면이 불지 않게 해줍니다.
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 약불로 유지합니다.
얇게 편 썬 마늘 5-6개를 팬에 넣어줍니다.
페퍼론치노를 뿌려줍니다. (청양고추도 가능)
마늘 겉면이 노릇해질 때까지 익혀줍니다.
삶은 파스타면을 넣고 불세기를 중불로 바꿔줍니다.
뻑뻑하지 않게 면수 1~2국자를 넣어줍니다.
버터 한 조각을 넣어줍니다.
굴소스 반 스푼을 넣고 볶아줍니다.
마무리로 후추를 뿌려줍니다.
취향에 따라 파슬리 가루를 살짝 뿌려줍니다.
파마산 치즈가루를 뿌려주면 더욱 꾸덕하고 맛있습니다.
