정승제 선생님의 행복해지는 스테이크 굽는 방법을 따라 만들어 보았습니다. '핵심은 센불에, 기름을 듬뿍, 겉을 바삭하게, 확실하게 색을 내준다'인 것 같습니다. 굽기 정도는 각자 취향에 맞게 구워드시면 될 것 같아요! 집에서는 자제하시는 것을 추천드려요. 냄새와 뒷청소가 아주아주 고됩니다... #정승제 #스테이크