Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
카스테라의 갈색 부분을 제거하고 약 5x5cm 크기로 썰어주세요.
노른자의 겉을 꼬집듯 잡아 당겨 막을 제거하여 덩어리가 없도록 준비하세요.
카스테라의 모든 면에 준비한 노른자를 골고루 입혀주세요.
냄비에 물과 슈가파우더를 넣고 투명해질 때까지 끓여 설탕 시럽을 만드세요.
설탕물이 끓으면 노른자를 입힌 카스테라를 넣고 노른자가 익을 때까지 돌려가며 튀기듯 익혀주세요.
설탕물에 튀긴 카스테라는 설탕을 입혀 마무리합니다.
