기사식당 스타일 제육볶음

양배추, 애호박, 당근, 마늘 등 집에 있는 채소를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

팬에 삼겹살을 넣고 80~90% 정도 익힌 후, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 간장 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 살짝 볶아줍니다.

다른 팬에 기름을 두르고 썰어둔 마늘과 채소를 넣습니다. 간장 1스푼을 넣고 살짝 볶아줍니다.

볶던 채소에 미리 볶아둔 고기를 넣고, 고추장, 고춧가루, 물엿, 굴소스, 맛술, 다진 마늘을 넣어줍니다.

모든 재료와 양념이 잘 섞이도록 골고루 볶아주면 완성입니다.