국자를 기준으로 모든 재료를 섞어 불고기 소스를 만듭니다. 이 소스는 갈비찜, LA갈비, 불고기 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
달군 팬에 기름을 두르고 당근, 양파 순서로 넣고 소금으로 살짝 밑간을 하며 볶아줍니다.
표고버섯과 데친 유부를 넣고 함께 볶아줍니다.
채소가 살짝 익으면 조랭이떡을 넣고 같이 볶아줍니다.
떡볶이 소스를 넣고 볶다가 물을 반 컵 정도 넣어줍니다.
미리 구워둔 불고기를 넣고 함께 볶아줍니다.
떡이 익으면 약불로 줄여 국물이 거의 없어질 때까지 졸여줍니다.
마지막으로 깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다.
밥에 고운 소금 1/2 티스푼과 참기름 1/2 테이블스푼을 넣고 밑간을 합니다.
김의 거친 면이 위로 오게 놓고, 김이 비칠 정도로 밥을 아주 얇게 반만 깔아줍니다.
밥 위에 반으로 자른 치즈, 햄, 김밥 단무지, 계란 지단을 차례로 올려줍니다.
김 끝부분에 밀가루 풀(찬물+밀가루)을 바르고 김밥을 단단하게 말아줍니다.
김밥 겉면에 참기름을 바른 후, 칼에 물을 묻혀 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.