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무 1/3개를 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.
간 무를 얼음 트레이에 소분하여 얼려두면 나중에 사용하기 편리합니다.
볼에 다진 한우, 간 무, 마늘가루, 소금, 감자 전분을 넣습니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 반죽합니다.
팬에 오일을 넉넉히 두르고 반죽을 올려 익힙니다.
한쪽 면이 익으면 뒤집어서 주걱으로 꾹꾹 눌러 얇게 펴줍니다.
앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 먹기 좋게 찢어 완성합니다.
볼에 간 무, 두부, 마늘가루, 소금, 감자 전분을 넣습니다.
포크로 두부를 으깨며 모든 재료를 섞어 반죽을 만듭니다.
팬에 오일을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 한입 크기로 올립니다.
주걱으로 반죽을 누르며 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
볼에 다진 한우, 간 무, 두부, 감자 전분, 마늘가루, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽합니다.
기름을 두른 팬에 반죽을 모두 올려 얇게 펴줍니다.
앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.