Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
그릇에 두반장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 액젓, 식초, 간장, 매실청을 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
끓는 물에 콩나물을 넣고 삶은 뒤 건져냅니다.
콩나물을 삶은 물에 준비한 해물을 넣고 익혀줍니다.
팬에 익힌 해물과 국물을 자작하게 남기고, 만들어 둔 양념장을 넣어 볶습니다.
양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
미나리와 청양고추를 넣고 마무리합니다.
삶아둔 콩나물과 전분물을 넣고 볶아 농도를 맞춰주면 완성입니다.