분짜 하노이 | 해먹으리

분짜 하노이

Name: 분짜 하노이
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 20 g 샬롯; 0 적당량 고추; 90 ml 피시 소스; 10 ml 마기 소스; 0 적당량 콜라비; 12 g 설탕; 1.2 kg 돼지고기 어깨살; 15 ml 식용유; 30 ml 굴 소스; 5 g MSG; 0 적당량 신선한 채소; 44 g 흑설탕; 5 g 소금; 500 g 당근; 8 g 마늘; 0 적당량 분; 250 ml 물; 90 ml 식초; 60 ml 튀긴 샬롯 기름; 0 적당량 후추