단짠 닭봉조림 레시피 #맛있음주의⚠️ 제가 집밥을 좋아하는 이유는 어릴 적 부모님과 함께 식탁에 앉아 식사를 했던 기억이 아직까지도 선명하게 떠오를 만큼 좋은 기억으로 남아있어요 식사 시간의 분위기, 식탁에 자주 올라완던 반찬, 맛있었던 음식들 까지🙋🏻‍♀️ 또, 식사 시간에만 할 수 있는 가족간의 상호작용은 아이의 정서에도 좋은 영향을 끼친다고 생각하거든요🙌🏻♥️분명! 당연하게 생각한 시간들이 나중엔 소중해질 때가 오잖아요:) 아이들이 더 크기전에 , 매일매일 함께 할 수 없는 분들도 일주일에 적어도 1-2번은 꼭 다 함께 앉아서 식사하는 시간을 꼭 가져보세요🙆🏻‍♀️ 저도 더 쉽고 맛있는 레시피 공유하며 도울게요! 🥒오이무침 재료) 오이 3개 굵은 소금 1작은술 꽃게액젓 1큰술 매실청 1/2큰술 원당 1/2큰술 부순참깨 1큰술 •오이는 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어서 굵은 소금 뿌려 30정도 재워두어요 •양념재료를 모두 넣고 잘 버무려주면 완성 🥣청포묵무침 레시피 재료) 청포묵 1팩 무조미김 3-4장 대파 1/2대 진간장 2큰술 원당 1큰술 참기름 1큰술 •청포묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 끓는물에 6-7분 정도 데친 후 찬물에 담가 식혔다가 물기를 제거해주세요 •무조미심은 잘게 부셔주고 모든 양념재료를 넣고 버무려주면 완성 🥚메추리알조림 레시피 메추리일 270g (1봉) 육수 또는 물 500ml 간장 3큰술 맛술 1큰술 원당 1큰술 통마늘 5-8톨 버섯 (취향껏) •버섯을 제외한 모든 재료를 냄비에 넣고 센불에서 5분 바글바글 끓으면 중불로 줄여서 10-15정도 끓여주세요 •마지막 버섯을 넣고 조금 더 끓여주면 완성 🍖단짠 닭봉조림 레시피 재료) 닭봉 15-20개 물 100ml 진간장 50ml 굴소스 1/2큰술 원당 2큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 떡볶이 떡 한줌 •닭은 끓는물에 통후추, 월계수잎 넣고 5분정도 바글바글 끓여 데친다음 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요 •올리고당을 제외한 양념재료를 모두 넣고 데친 닭고기 넣어 양념이 잘 스며들도록 재워두어요 •볶음팬에 넣고 센불에서 끓어오르면 중불로 줄여서 양념이 다 졸아들 때 까지 저어가며 끓여주세요 •마지막 올리고당 넣고 버무려주면 완성!