최초공개⭐️ 이런 방법은 정말 신박한걸? 끝까지~ 맛있게 먹는 과일사라다 레시피. 신기할 정도로 시간이 지나도 질척이지 않아요!제가 만들고도 감탄한 레시피❤️

깨끗이 씻은 계란 3개를 냄비에 넣고 소금 반 스푼을 넣어 6분간 삶아주세요.

계란이 6분간 삶아지면 냄비 위에 찜기를 올리고 깍둑썰기한 감자와 당근을 넣어 6분 더 쪄주세요.

총 12분이 지나면 불을 끄고, 찐 감자와 당근은 꺼내서 식히고, 삶은 계란은 찬물에 담가 식혀주세요.

사과는 껍질째 사용할 것이므로 깨끗이 씻어 깍둑썰기 해주세요.

감은 껍질과 씨를 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요.

귤은 껍질을 까서 준비합니다.

맛살과 샐러리도 다른 재료와 비슷한 크기로 썰어주세요.

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리하고, 흰자는 큼직하게 썰어주세요. 노른자는 따로 보관합니다.

넓은 볼에 삶은 감자 반 개 분량과 계란 노른자 2개를 넣어주세요.

마요네즈, 백설탕, 레몬즙, 소금 한 꼬집을 넣습니다.

감자와 노른자를 으깨며 소스와 함께 섞어 질척이지 않는 소스 베이스를 만들어주세요.

만들어진 소스에 식혀둔 감자와 당근을 먼저 넣고 버무려 간이 배도록 합니다.

손질해둔 나머지 과일, 채소, 맛살, 계란 흰자를 모두 넣고 가볍게 섞어주세요.

건포도와 건망고를 취향껏 넣고 섞어줍니다.

마지막으로 남겨둔 계란 노른자 1개를 체에 걸러 위에 뿌려주면 완성입니다.