완밥하는 아기 라구소스

토마토를 제외한 모든 채소(애호박, 당근, 양파, 버섯)를 아기가 먹기 좋은 크기로 잘게 다져주세요.

토마토는 십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 1분간 데쳐 껍질과 심지를 제거하고, 초퍼나 믹서기로 곱게 갈아주세요.

소고기는 키친타월로 가볍게 눌러 핏물을 제거해주세요.

팬에 올리브오일을 살짝 두르고 다진 채소와 소고기를 모두 넣어주세요.

야채와 고기를 함께 볶아주세요.

고기가 익으면 갈아둔 토마토를 넣고 볶아줍니다.

사과퓨레 한 통을 넣어 단맛을 추가해주세요.

채수 또는 물을 넣고 중약불에서 20분 정도 푹 끓여주세요.

완성된 라구소스는 소분하여 냉동 보관하고, 밥 위에 치즈와 함께 얹어주면 더욱 맛있습니다.