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달래를 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 송송 썰어주세요.
손질한 달래를 그릇에 담고 양념을 시작합니다.
진간장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 식초 1/2스푼, 깨소금 1스푼을 넣어주세요.
핵심 포인트인 들기름 1/2스푼을 넣어주세요. 참기름과는 다른 구수한 맛을 더해줍니다.
모든 재료를 골고루 섞어주면 황금 달래장이 완성됩니다.
완성된 달래장은 밥에 비벼 먹거나 김, 고기 등과 함께 곁들여 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.