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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
대파, 양파, 애호박, 돼지목살, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 다져서 준비합니다.
냄비에 오일을 두르고 대파를 넣어 볶아 파기름을 냅니다. 그 다음 돼지목살을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
고기가 익으면 약불로 줄이고 고춧가루 한 큰술을 넣어 볶아줍니다.
물 550ml를 붓고 양파, 애호박, 다진마늘, 새우젓을 넣습니다.
찌개가 끓기 시작하면 중불에서 7분 정도 끓여줍니다.
마지막으로 두부, 남은 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.