간편한 한끼는 이게 1등

끓는 물 2L에 맛소금, 소고기 다시다, 마늘, 후추를 넣고 섞어 육수를 만듭니다.

육수에 콩나물 1봉지(400g)를 넣고 5분간 삶아줍니다.

밥에 비벼 먹을 콩나물을 건져내 그릇에 옮겨 담습니다.

남은 콩나물국에 청양고추와 대파를 넣어 국을 완성합니다.

대파, 청양고추, 홍고추를 잘게 다져 그릇에 담습니다. (홍고추는 생략 가능)

다진 채소에 양조간장 3스푼, 국간장 1스푼을 넣어줍니다.

매실액, 고춧가루, 참기름, 마늘, 통깨를 넣고 섞어 양념장을 완성합니다.

콩나물을 건져 올린 밥 위에 양념장을 짭조름할 정도로 올려 비벼 먹습니다.