[성시경 레시피] 요거트 티라미수

스틱 커피 2개를 뜨거운 물에 잘 녹여 준비합니다.

그릇에 무가당 그릭요거트와 크림치즈를 넣습니다.

뭉치지 않게 잘 섞어줍니다.

바닐라 익스트랙 4-5방울을 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다. 없으면 생략 가능합니다.

잘 섞인 요거트를 사각 틀에 부어줍니다.

기포가 빠지게 바닥에 쳐서 평평하게 만들어줍니다.

로투스 비스킷과 빠다코코낫을 촘촘하게 꽂아줍니다.

비스킷이 튀어나오지 않게 숟가락으로 눌러줍니다.

준비해둔 커피를 위에 부어줍니다.

코코아 파우더를 체에 쳐서 골고루 뿌려줍니다.

뚜껑을 덮어 냉장고에서 하루 동안 숙성시켜 완성합니다.

취향에 따라 메이플 시럽을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.