계란 7개에 소금 1작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.

기름을 살짝 두른 팬에 계란물을 얇게 부쳐 지단을 만들고 식혀둡니다.

단무지를 김 길이에 맞춰 길게 썰어줍니다.

참치캔 3개의 기름을 짜서 제거합니다.

기름을 뺀 참치에 마요네즈 2큰술을 넣고 섞어줍니다.

오이 1개를 채 썰고 소금 1작은술을 넣어 5분간 절여줍니다.

절인 오이의 물기를 꽉 짜줍니다.

팬에 기름을 살짝 두르고 시금치 한 묶음을 볶아줍니다.

소금 한 꼬집을 넣고 시금치 숨이 죽을 때까지 볶습니다.

당근 1개를 채 썰어 소금 한 꼬집을 넣고 볶아줍니다.

식혀둔 계란 지단을 돌돌 말아 얇게 채 썰어줍니다.

김발 위에 김을 올리고 채 썬 계란을 듬뿍 깔아줍니다.

계란 위에 오이, 당근, 시금치, 단무지, 참치를 순서대로 올려줍니다.

재료를 단단하게 말아줍니다.

김 끝부분에 물을 발라 붙여줍니다.

김밥 겉면에 참기름을 바릅니다.

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰고 참깨를 뿌려 마무리합니다.