냄비에 버터와 껍질을 벗긴 통마늘을 넣고 완전히 캐러멜라이즈될 때까지 끓여줍니다.
블렌더에 명이나물, 캐러멜라이즈한 버터와 마늘, 파르미지아노 치즈, 잣, 올리브유를 넣습니다.
모든 재료를 곱게 갈아줍니다.
갈아낸 페스토를 차가운 물이 담긴 그릇에 넣어 식혀줍니다.
핸드믹서로 페스토를 휘핑하여 부드러운 버터 질감으로 만들어줍니다.
완성된 버터를 구운 빵에 발라 즐깁니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.