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알배추를 4등분하여 준비합니다.
팬에 올리브유를 두르고 소금, 후추로 밑간한 알배추를 노릇노릇하게 구워 접시에 담아줍니다.
같은 팬에 올리브유, 편으로 썬 마늘과 다진 건고추를 넣고 은은하게 볶습니다.
볶던 재료에 연두와 버터를 넣어 소스를 완성합니다.
구운 알배추 위에 완성된 소스를 끼얹어 줍니다.
부추를 솔솔 뿌리고 그라나빠다노 치즈를 듬뿍 갈아 얹어주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.