오뚜기스프로 간단하고 고급진 스프 3가지 끓이기

마늘 큰 것 1개를 다져 냄비에 담습니다.

양파 1/4개를 집게손톱 크기로 자릅니다.

당근을 0.5cm 크기의 작은 주사위 모양으로 자릅니다.

대파를 반으로 갈라 0.5cm 두께로 썹니다.

애호박 1/3개를 0.7cm 크기의 작은 주사위 모양으로 자릅니다.

오뚜기스프 1/2 종이컵에 물 600ml를 넣고 잘 풀어줍니다.

중약불로 달군 냄비에 올리브유 2스푼을 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

마늘이 황금색이 되면 손질한 모든 야채를 넣고 볶습니다.

소금 3꼬집과 후추 약간을 넣고 볶아줍니다.

야채가 2/3 정도 익으면 풀어둔 스프를 넣고 저어줍니다.

스프가 끓기 시작하면 약불로 줄이고 2분간 저어주면서 끓인 후 불을 끕니다.

양송이 6개의 겉껍질을 벗겨냅니다.

껍질 벗긴 양송이를 물에 씻어 4등분 합니다.

느타리버섯 한 줌을 3등분하고 밑동은 찢어줍니다.

양파 1/4개를 집게손톱 크기로 자릅니다.

마늘 2개를 다져 냄비에 담습니다.

물 400ml, 우유 200ml, 스프 1/2 종이컵을 넣고 잘 풀어줍니다.

중약불로 달군 냄비에 올리브유 2스푼을 두르고 다진 마늘을 볶아 마늘기름을 냅니다.

버섯과 양파를 넣고 볶아줍니다.

소금 3꼬집과 후추 약간을 넣고 볶습니다.

재료가 2/3 정도 익으면 풀어둔 스프를 붓습니다.

스프가 끓어오르면 약불로 줄이고 2분간 뜸 들인 후 불을 끕니다.

감자 작은 것 1개를 0.5cm 크기의 작은 주사위 모양으로 자릅니다.

당근도 감자와 같은 크기로 잘라줍니다.

양파 1/4개를 집게손톱 크기로 자릅니다.

대파를 0.5cm 두께로 썹니다.

마늘 2개를 다져 냄비에 담습니다.

소고기 70g을 작게 썰어줍니다.

중약불로 달군 냄비에 올리브유 2스푼을 두르고 다진 마늘을 볶아 마늘기름을 냅니다.

감자, 당근, 소고기를 먼저 넣고 볶습니다.

감자가 반 정도 익으면 양파와 대파를 넣고 볶습니다.

소금 3꼬집과 후추 약간으로 밑간을 합니다.

물 600ml에 스프 1/2 종이컵을 풀어둔 것을 붓습니다.

잘 저어주면서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄이고 2분간 뜸을 들인 후 불을 끕니다.