鶏胸肉2個を横半分にスライスし、叩いて均一な厚さにします。
鶏胸肉の両面に唐辛子粉とガーリックパウダーを振りかけます。
フライパンにバターとオリーブオイルを溶かし、鶏胸肉を焼きます。
蓋をして中火で3分間焼きます。
鶏肉を裏返し、再度蓋をして2分間焼きます。
蓋を開けて軽く焼き、一度取り出します。
同じフライパンにオリーブオイルを少し加え、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを弱火で炒めます。
玉ねぎが透明になったら、生クリームとチキンストックを加えます。
ストックが溶けたら火を止め、焼いた鶏肉をソースに戻します。
ソースを鶏肉にかけ、胡椒とパセリを振りかけて完成です。
玉ねぎを薄切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎが濃い茶色になるまでじっくり炒めます。
バターとみじん切りにしたニンニクを加え、さらに2分ほど炒めます。
小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
白ワインを注ぎ、胡椒で味を調えます。
水と野菜ストックを加えて混ぜ合わせます。
蓋をして弱火で10分間煮込みます。
バゲットの両面にバターを塗り、フライパンでカリッと焼きます。
耐熱容器にスープを8割ほど注ぎ、焼いたバゲットをのせます。
チーズをたっぷりとかけ、200℃のエアフライヤーで5分間、または焼き色がつくまで焼きます。
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.