Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
鶏胸肉2個を横半分にスライスし、叩いて均一な厚さにします。
鶏胸肉の両面に唐辛子粉とガーリックパウダーを振りかけます。
フライパンにバターとオリーブオイルを溶かし、鶏胸肉を焼きます。
蓋をして中火で3分間焼きます。
鶏肉を裏返し、再度蓋をして2分間焼きます。
蓋を開けて軽く焼き、一度取り出します。
同じフライパンにオリーブオイルを少し加え、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを弱火で炒めます。
玉ねぎが透明になったら、生クリームとチキンストックを加えます。
ストックが溶けたら火を止め、焼いた鶏肉をソースに戻します。
ソースを鶏肉にかけ、胡椒とパセリを振りかけて完成です。
玉ねぎを薄切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎが濃い茶色になるまでじっくり炒めます。
バターとみじん切りにしたニンニクを加え、さらに2分ほど炒めます。
小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
白ワインを注ぎ、胡椒で味を調えます。
水と野菜ストックを加えて混ぜ合わせます。
蓋をして弱火で10分間煮込みます。
バゲットの両面にバターを塗り、フライパンでカリッと焼きます。
耐熱容器にスープを8割ほど注ぎ、焼いたバゲットをのせます。
チーズをたっぷりとかけ、200℃のエアフライヤーで5分間、または焼き色がつくまで焼きます。
