갓성비 과일 모찌 만들기

양갱을 으깬 다음 과일에 옷을 입혀 준비합니다.

그릇에 찹쌀가루, 알룰로스가루, 소금 한 꼬집, 뜨거운 물을 넣고 섞어줍니다.

반죽에 랩을 씌워 구멍을 뚫은 후, 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

반죽을 한 번 섞어준 후, 다시 전자레인지에 3분 더 돌려줍니다.

전분가루를 뿌린 도마 위에서 반죽을 손에 묻지 않게 펼쳐 과일 양갱을 넣고 감싸줍니다.

완성된 모찌를 반으로 잘라 마무리합니다.