천연조미료와 과일로 단맛과 감칠맛을 살리고 1년이 지나도 아삭한 그맛그대로 영양덩어리 양념으로 두고두고 먹는 1년 우리집김장김치 건강레시피입니다. ▪배추3포기김장 https://youtu.be/LkS7lJypjJQ ▪배추5포기김장 https://youtu.be/LrzsLMviGqY ▪20키로절임배추김장(1) https://youtu.be/lzMrovl2MU0 ▪20키로절임배추김장(2) https://youtu.be/ZsrGQvJ_woA ▪20키로절임배추김장(3)https://youtu.be/Rb2dNodzQEo ▪40키로절임배추김장(1) https://youtu.be/o6cq7HQbRq4 ▪60키로절임배추김장 https://youtu.be/E7EODhS4r78 ▪80키로절임배추김장 https://youtu.be/G5XkfsywBTU ▪100포기도 거뜬한 풍덩김치 https://youtu.be/GjbfDW_LOM8 [재료] 절임배추40kg,홍갓1kg,쪽파700g,대파500g,무6개 배1개,연시3개 [양념] 김장육수8컵,마늘4컵,생강1컵,고추가루25컵,매실액4컵,까나리액젓3컵,멸치액젓3컵,새우젓2컵,생새우4컵,찹쌀풀5컵,추가간은 천일염. ※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저