소세지 야채볶음 황금 레시피

비엔나 소세지에 칼집을 3번씩 넣어줍니다.

양파 반 개를 깍둑썰기 해줍니다.

당근을 얇게 썰어줍니다.

파프리카를 한입 크기로 썰어줍니다.

통마늘을 반으로 썰어 준비합니다.

대파를 썰어 준비합니다.

물에 불려둔 떡을 준비합니다.

볼에 케찹 3스푼, 설탕 1스푼, 돈까스 소스 1스푼, 굴소스 0.5스푼, 고추장 0.5스푼, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유 3스푼을 두르고 당근과 마늘을 먼저 볶아줍니다.

당근과 마늘을 볶다가 불려둔 떡과 소세지를 넣고 함께 볶아줍니다.

소세지 칼집이 벌어지기 시작하면 준비한 양념장을 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 남은 채소(양파, 파프리카, 대파)를 넣고 양파가 투명해질 때까지 1-2분간 더 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.

완성된 소세지 야채볶음을 그릇에 담아냅니다.