가을 입터짐에 적격인 고오급 디저트
습식찹쌀가루 2컵
온수 50ml
소금 티스푼
스테비아 0.5컵
팥양갱 3개
감자전분가루
📍<한정선 찜져먹는 홈메이드 과일모찌 레시피>
1. 찹쌀가루에 소금, 스테비아 넣고 잘 섞기
2. 온수 조금씩 부어가며 익반죽
3. 랩 씌우고 전자레인지 1분 30초 돌리고 2번 돌리기
(중간 중간 반죽 치대주기)
4. 잘 씻은 과일 키친타월로 물기 제거하기
5. 으깬 양갱을 잘 뭉쳐서 과일에 감싸기
(과일에 물기가 없어야 잘 붙음!)
6. 소분한 찹쌀떡 얇게 펼치기
7. 펼친 찹쌀떡에 잘 감싸서 먹기!
반차 쓰고 만드는 초간단 과일모찌
모누
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