욕망의 고추참치

감자 250g, 당근 150g, 양파 150g을 0.5~1cm 크기로 깍둑썰기하고, 청양고추 5개(30~40g)는 잘게 다져줍니다.

차가운 팬에 식용유 2TB, 손질한 양파와 청양고추를 넣습니다.

다진마늘 2TB를 넣고 센 불을 켠 후, 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.

간장 1TB를 넣고 한번 볶아줍니다.

굴소스 1TB, 설탕 3TB를 넣고 재료가 잘 섞일 정도로 볶아줍니다.

고추장 4TB를 넣고 다시 볶아줍니다.

참치 캔의 국물만 먼저 부어줍니다.

끓기 시작하면 중-약불로 줄이고, 손질한 감자와 당근을 넣은 후 타이머를 10분으로 맞추고 끓입니다.

소고기 다시다 1TB, 미원 1/2TB, 청양고춧가루 2TB를 넣어 간을 합니다.

케찹 반컵(120ml)을 넣고 잘 섞어줍니다.

10분 후 참치 건더기를 모두 넣고 다시 끓기 시작하면 불을 끄고 완성합니다.