볼에 액젓, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어 녹여주세요.
참기름을 넣고 끈적해질 때까지 섞어 캐러멜 질감의 유장을 만들어주세요.
후춧가루와 갈은 깨를 넣고 섞어주세요.
고추기름을 넣어 매콤한 맛을 더해주세요.
육회용 소고기와 다진 마늘을 넣고 양념이 잘 배도록 훑듯이 주무르며 섞어주세요.
접시에 제철 미나리를 깔고 그 위에 양념한 육회를 올려주세요.
깨소금과 참기름을 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.