애호박을 얇게 채 썰어 준비합니다.
당근도 얇게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 채소들에 소금을 뿌려 재워둡니다.
프라이팬에 기름을 살짝 두르고 재워둔 애호박을 볶아줍니다.
같은 방식으로 당근과 다진 고기도 각각 볶아 고명을 준비합니다.
물이 끓으면 소면을 한 움큼 넣어 삶아줍니다.
면이 완전히 익으면 건져냅니다.
삶은 면을 찬물에 헹궈 쫄깃하게 만듭니다.
그릇에 면을 담고, 준비한 고명과 김치를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.