염정아님의 피자토스트 레시피

양파 반 개를 잘게 잘라 준비합니다.

비엔나 소시지 100g을 먹기 좋게 잘라줍니다.

팬에 올리브유를 두릅니다.

썰어둔 양파와 비엔나 소시지를 넣습니다.

소금과 후추를 약간 뿌려 간을 합니다.

재료들을 함께 볶아줍니다.

다른 팬에 버터를 발라 녹여줍니다.

식빵 두 장을 올리고 한쪽 면이 노릇해질 때까지 굽습니다.

식빵을 뒤집어 구워진 면 위에 토마토소스를 크게 한 스푼씩 골고루 펴 발라줍니다.

소스 위에 볶아둔 재료를 올립니다.

모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다.

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.

기호에 따라 토치로 치즈 윗면을 살짝 그을려주면 완성입니다.