Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 준비한 돼지고기 다짐육, 설탕, 양조간장, 청하, 미림을 넣고 잘 섞어줍니다.
중불을 켜고 고기의 수분이 없어질 때까지 볶아줍니다.
수분이 모두 없어지면 완성입니다. 그릇에 옮겨 담아 식혀둡니다.
볼에 계란, 설탕, 미림을 넣고 잘 섞어줍니다.
팬에 식용유를 두르고 센 불로 달군 후, 약불로 바꿔 계란물을 부어줍니다.
계속 휘저어주면서 잘게 쪼개듯이 익혀 계란 소보로를 만듭니다.
따뜻한 밥 위에 계란 소보로와 돼지고기 소보로를 반씩 얹어줍니다.
기호에 맞게 적생강이나 쪽파를 올려 완성합니다.
