한우 육사시미 200g을 준비하고 키친타월로 눌러 핏물을 제거합니다.
종이 호일을 덮고 밀대로 얇게 밀어줍니다.
얇게 편 고기 위에 올리브유를 뿌려줍니다.
히말라야 솔트와 후추를 뿌려 간을 합니다.
레몬 제스트와 케이퍼를 올려줍니다.
다진 쪽파와 이태리 파슬리를 뿌려줍니다.
잣과 해바라기씨를 뿌려줍니다.
파마산 치즈를 취향껏 갈아 올려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.