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팬에 앞다리살 700g을 넣고 식용유를 넉넉히 두른 후 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
그릇에 진간장, 고춧가루, 맛술, 올리고당, 설탕, 다진 마늘, 고추장, 굴소스를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
고기가 거의 익으면 썰어둔 양파, 대파, 청양고추를 넣어줍니다.
만들어 둔 양념장을 넣고 골고루 섞어줍니다.
중불에서 볶다가 수분이 줄어들면 약불로 바꿔 마무리합니다.
완성된 제육볶음을 접시에 담고 통깨를 뿌려줍니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.