감자전이 울고갈 맛! '무전' 이렇게 만드세요

무 250g을 얇게 썰어주세요.

얇게 썬 무를 반으로 자른 뒤, 잘게 채 썰어주세요.

사과 1/2개를 씨를 제거하고 얇게 썰어주세요.

얇게 썬 사과를 무와 비슷한 길이로 채 썰어주세요.

청양고추 1개를 잘게 다져주세요.

볼에 감자전분 3스푼, 튀김가루 4스푼, 소금 1/2스푼, 멸치액젓 1/2스푼을 넣고 섞어주세요.

얼음물 100ml를 조금씩 부어가며 꾸덕꾸덕한 농도로 반죽을 만들어주세요.

만들어진 반죽에 손질해둔 무, 사과, 청양고추를 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열해주세요.

팬이 달궈지면 반죽을 두 숟가락씩 떠서 올리고 얇게 펴주세요.

중불 이상에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

완성된 무전을 건져 기름을 빼주면 완성입니다.