불고기

불고기용 소고기 600g에 배음료 반캔을 붓고, 고기를 한 겹씩 떼어 준비합니다.

양념에 넣을 대파를 다지고, 함께 볶을 양파를 채 썰어 준비합니다.

볼에 설탕 1.5T, 간장 4T, 국간장 1T, 다진 마늘 1T, 미림 2T, 후추, 참기름 1T, 다진 대파 2T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

손질한 소고기에 만든 양념장을 부어 골고루 버무려 재워둡니다.

팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 볶아줍니다.

양파가 익으면 재워둔 소고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

고기가 거의 익으면 불린 당면과 다시마 육수를 넣고 끓여줍니다.

마지막으로 파채를 듬뿍 올려줍니다.