* 이 영상에는 '안드로스' 유료 광고가 포함되어있습니다
📌재료
- 흰자 150g
- 설탕 200g
- 레몬즙 8g
- 전분 5g
- 바닐라 페이스트 1t (바닐라 익스트랙으로 변경 가능)
📌레시피
- 흰 자 분리 하기, 설탕 3번 나눠 넣기
- 레몬즙 → 바닐라 페이스트 → 전분 순으로 넣고 섞어주기
- 모양 만들 때 좁고 높게 만든다는 느낌으로 만들기
- 140'C 90~120분간 안이 눅눅하지 않을 때까지 구워주기
- 안에 과일, 리치잼 2T넣고 생크림 짜기
- 로즈페탈잼 1T, 라즈베리잼 2T 넣고 생크림 올리기
- 과일 올려서 마무리
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