찍어먹는 ‘소스’가 킥이에요!
@@낭만식당님 레시피 참고했어요!@@
@@낭만식당님 레시피 참고했어요!@@
유튜버 낭만식당님이 알려준 레시피인데
실제로 일본 이자카야에서 일할 때
직원들끼리 만들어 먹던 레시래요!
이거 살짝 옆그레이드 해서
찍어먹는 소스만 추가했더니
진짜 너무 맛있는데요?!
@foodvax
맛있게 잘 먹었습니다!
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[영상속 레시피]
➡️ ‘소량 레시피’는 고정 댓글 참고
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#재료
- 대패삼겹 15줄
- 대파 흰부분 10개
- 감자전분 1숟갈
#소스
- 진간장 10숟갈
- 맛술 10숟갈
- 물 10숟갈
- 설탕 5숟갈
- 미원 1/3숟갈
#마요소스
- 마요네즈 3숟갈
- 식초 2숟갈
- 설탕 1숟갈
- 와사비 1숟갈 (크게)
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#조리방법
1. 깨끗하게 씻은 대파를
2. 촘촘하게 칼집내주세요 (앞뒤로)
3. 달궈진 팬에 올려서
4. 살짝 태워주고
5. 전분가루 1숟갈 묻혀서
6. 삼겹살로 돌돌돌 말아주세요!
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7. 달궈진 팬에 삼겹말이 올리고
8. 노릇노릇 구워주고요
9. 모든면이 노릇해졌으면
10. 소스 부어서 5분 정도 졸여주세요! (중불)
11. 이제 소스 만들어서
12. 찍어먹으면 완성!
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💛 2인분 레시피‘는 고정댓글 참고
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@kimjinsun_lunch
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#대파삼겹말이
#대파삼겹말이레시피
#김진순대파삼겹말이


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