올 여름 최고 가성비 한끼! 그릭요거트 만들기

유청분리기 통에 플레인 요거트를 부어줍니다.

뚜껑을 닫고 냉장고에 넣어 1차 유청분리를 합니다. (원하는 꾸덕함에 따라 시간 조절)

분리된 유청을 따라낸 후, 스프링을 올리고 뚜껑을 눌러 2차 유청분리(압축)를 합니다.

꾸덕하게 완성된 그릭요거트를 잘라 소분 용기에 보관합니다.

응용: 요거트를 붓기 전에 원하는 과일을 넣으면 과일 그릭요거트를 만들 수 있습니다.

응용: 칸막이를 이용해 플레인 맛과 과일 맛 두 가지를 동시에 만들 수 있습니다.