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돼지고기 앞다리살에 설탕과 간장을 넣고 버무려 밑간을 합니다.
고추장, 고춧가루, 물엿, 맛술, 굴소스, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다.
양파와 대파를 썰어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 밑간한 고기를 넣어 70% 정도 익을 때까지 볶아줍니다.
고기가 익으면 만들어 둔 양념장을 넣고 고기를 완전히 익혀줍니다.
고기가 다 익으면 썰어둔 야채를 넣고 센 불에서 1분간 빠르게 볶아줍니다.
기호에 맞게 청양고추와 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.