땅콩참깨 소스를 2~3 테이블스푼 준비한다.

사이다를 조금씩 추가하며 소스를 잘 섞는다. 소스가 단단해질 때까지 계속 저어준다.

소스가 흐르는 질감이 될 때까지 사이다를 추가하며 섞는다.

소스를 반으로 나눈다.

나눈 소스 중 한쪽에 다진 마늘과 파를 추가한다.

냄비에 마라소스를 넣는다.

우유 200ml와 물 400ml를 냄비에 추가한다.

재료를 잘 섞고 끓인다.

강하게 끓어오르면 거품을 체로 걷어낸다.

냄비에 익는 속도가 느린 재료부터 순서대로 넣는다. (넓은 유리 당면, 얼린 두부, 새우 볼, 두부 껍질, 말린 두부, 소고기)

강하게 끓인다.

빨리 익는 재료를 추가한다. (청경채, 숙주나물, 버섯)

소금으로 간을 맞춘다.

마라탕을 그릇에 담고 준비한 땅콩참깨 소스를 곁들여 완성한다.