GALETA UNLU PATLICAN KIZARTMASI
Dışı kıtır içi yumuşacık aşırı lezzetli bir tarif ister kahvaltılarınızda isterseniz akşam yemekleriniz de yapabilirsiniz.
Malzemeler
3 adet patlıcan
4 yemek kaşığı galeta unu
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun birer cm şeritler halinde kesin. Patlıcanlara galeta unu, mısır unu, tüm baharatları sonrada sıvı yağ gezdirip karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisini yayın 200° fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..🫶