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그릇에 계란 2개를 깨서 넣습니다.
계란과 1:1 비율로 팔팔 끓인 물을 붓고, 기호에 따라 혼다시 또는 연두 청양초를 넣어 간을 맞춥니다.
젓가락으로 잘 섞어준 후, 숟가락으로 위에 뜬 큰 기포를 걷어냅니다.
찜기에 계란물 그릇을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불에서 15분간 쪄줍니다.
15분 후, 푸딩처럼 부드러워진 계란찜을 확인하고 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.