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깨끗이 씻은 고구마 2개의 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.
채 썬 고구마를 물에 15분 정도 담가 전분기를 빼주세요.
고구마의 전분기를 빼는 동안 쪽파를 송송 썰어주세요.
담가두었던 고구마를 체에 거르고 물기를 제거해주세요.
볼에 고구마와 다진 쪽파, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 까나리 액젓, 식초, 소금, 참기름, 통깨를 넣고 버무려주세요.
완성된 고구마 생채를 접시에 담아 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.