총각김치 2단 🌿 ☘️ 🌿
총각무 2단
손질뒤 한번 씻어주고,
물 2리터 소금1컵 녹여 뿌려준뒤,
소금 반컵 추가로 위에 뿌려주고, 1시간 절여주세요!
고추찹쌀풀
물500ml
찹쌀가루 반컵
고추가루 1컵
믹서기양념
양파 반개
사과 반개
마늘 한줌
청량홍고추 10개
생강청 1스푼
멸치액젓 1/3컵
매실액 1/3컵
안익어도 맛있고, 익어도 맛있는 총각무 김치 입니다.
꼭 해보셔요!
청량홍고추는 지금이 철입니다. ^^
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