큰 볼에 다진 닭다리살, 간 양파, 요거트, 간 마늘, 모든 향신료, 올리브 오일을 넣습니다.
모든 재료가 잘 섞일 때까지 손으로 잘 섞어줍니다.
유산지 위에 고기 혼합물을 놓고 손에 물을 묻혀가며 얇게 폅니다.
유산지를 사용하여 고기 시트를 롤 모양으로 단단히 말아줍니다.
롤을 베이킹 접시에 담고 200°C(400°F)로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다.
구운 후 나온 육즙을 따라 버립니다.
베이킹 시트 위에서 롤을 펼치고 약간의 버터로 윗면을 바릅니다.
윗면이 갈색이 될 때까지 5분 이하로 브로일합니다.
구운 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
마요네즈와 다진 마늘 한 쪽을 섞어 마늘 소스를 만듭니다.
얇게 썬 양파와 수마크 1작은술을 섞어 수마크 샐러드를 만듭니다.
플랫브레드에 마늘 소스를 골고루 폅니다.
수마크 샐러드, 치킨 도너, 토마토, 피클을 빵 위에 올립니다.
샌드위치를 단단히 말아줍니다.
팬에 약간의 기름을 두르고 샌드위치의 양면이 황금빛이 될 때까지 굽습니다.
구운 샌드위치를 반으로 잘라 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.