وصفة بسيطة وسهلة لشاورما الدجاج بطعم يشبه الشاورما الأصلية في شوارع الشرق الأوسط! دجاج طري ومتبل جيدًا، ملفوف في خبز دافئ مع صلصة الثوم والمخللات. هذه الشاورما المنزلية لذيذة جدًا لدرجة أنك لن ترغبي بشرائها جاهزة مرة أخرى! هذه الوصفة مناسبة لوجبة غداء أو عشاء سريع، لتحضير وجبات الأسبوع، أو لتقديمها في تجمعات عائلية. مناسبة للمبتدئين، تعتمد على مكونات بسيطة، وتُحضّر بسرعة مع نكهة مدهشة. كنت أشتري شاورما الدجاج دائمًا من الخارج، ولكن بعد أن عرفت هذه الطريقة المنزلية، توقفت تمامًا عن الطلب! عائلتي تحبها، وأنا متأكد أن عائلتكم ستحبها أيضًا! جرّبوا هذه الوصفة السهلة واللذيذة، وأخبروني في التعليقات كيف كانت تجربتكم. متحمسة لسماع رأيكم! يومكم لذيذ وسعيد! ❤️ A simple, quick, and easy chicken doner kebab recipe that tastes just like authentic Middle Eastern street food! Tender, juicy, well-seasoned chicken wrapped in warm bread with garlic sauce and pickles, this homemade doner is so delicious you’ll never want store-bought again. This recipe is perfect for a quick dinner, lunch meal prep, or family gatherings. It’s beginner-friendly, uses simple ingredients, and comes together fast with incredible flavor. I used to buy chicken doner sandwiches all the time, but once I perfected this homemade version, I stopped ordering out completely. My whole family loves it and I’m sure yours will too! Try this easy and flavorful chicken recipe and let me know in the comments how you liked it. Can’t wait to hear from you! Have a delicious day! ❤️ Subtitles are available in multiple languages, turn them on in your settings! المكونات لشاورما الدجاج: كيلو واحد من فخذ الدجاج المفروم بصلة مبشورة (حوالي مئتان وعشرون غرامًا) ربع كوب زبادي ملعقة كبيرة ثوم مبشور ملعقة كبيرة لكل من: ملح، كمون، بقدونس مجفف، كزبرة، بابريكا مدخنة ملعقة صغيرة لكل من: فلفل أسود، أوريغانو نصف ملعقة صغيرة لكل من: زنحبيل، قرفة، هيل، قرنفل ربع كوب زيت صلصة الثوم: نصف كوب مايونيز فص ثوم مبشور سلطة السماق: بصلة مقطعة شرائح رفيعة ملعقة صغيرة سماق للتقديم: خبز عربي أو خبز بيتا شرائح طماطم مخللات قليل من الزيت للتحميص قليل من الزبدة للدهن طريقة التحضير 1. نضيف الدجاج المفروم والبصل والزبادي والثوم وجميع البهارات في وعاء. 2. نخلط جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا. 3. نفرد جزءًا من الخليط على ورق زبدة مع تبليل اليدين حتى لا يلتصق. 4. نلف الورق بإحكام على شكل رول ونضعه في صينية. 5. نخبز على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت / ٢٠٠ مئوية لمدة ٢٥ دقيقة. 6. نتخلص من السوائل الزائدة ثم نفرد الرول على صينية. 7. ندهن الوجه بقليل من الزبدة ونشوي من الأعلى لخمس دقائق أو أقل حتى يتحمّر. 8. نقطع الشاورما إلى قطع صغيرة. 9. نخلط مكونات صلصة الثوم. 10. نخلط البصل مع السماق لتحضير السلطة. 11. نجهز الساندويتش بترتيب الصلصة، السلطة، الدجاج، الطماطم، والمخلل. 12. نحمّص الساندويتش في مقلاة مع قليل من الزيت حتى يصبح ذهبيًّا. لماذا ستحبون هذه الوصفة؟ وصفة مثالية لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع ألذ من الشاورما الجاهزة مكوّنات بسيطة بدون أدوات خاصة مناسبة لتحضير الوجبات الأسبوعية نكهة شرقية أصيلة في المنزل فصول الفيديو 0:00 المقدمة & ما سنحضره 0:14 نظرة على المكونات 0:35 خلط الدجاج 1:20 لف الشاورما 2:10 مرحلة الخَبز 3:00 الشوي والتقطيع 3:40 صلصة الثوم والسلطة 4:20 تجهيز الساندويتش ملاحظات يمكن تحضيرها باستخدام دجاج مفروم أو أي نوع لحم مفروم. يمكن حفظ البقايا في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام أو تجميدها. تقدم مع الأرز، السلطات، أو الساندويتشات. Ingredients For the chicken doner: One kilogram minced chicken thighs One grated onion (about two hundred and twenty grams) One-fourth cup plain yogurt One tablespoon grated garlic One tablespoon each: salt, cumin, dried parsley, coriander, smoked paprika One teaspoon each: black pepper, oregano Half teaspoon each: ginger, cinnamon, cardamom, cloves One-fourth cup oil For the garlic sauce: Half cup mayonnaise One grated clove of garlic For the sumac salad: One thinly sliced onion One teaspoon sumac For serving: Flatbread or pita Sliced tomatoes Pickles Oil for toasting Butter for brushing #donerkebab #شاورما