많은 분들이 좋아해주신 제육볶음 레시피

돼지 앞다리살 600g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

설탕 2스푼, 간장 2스푼을 넣고 버무려 30분 정도 재워두세요.

고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 맛술 3스푼, 물엿 2스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다. 고기를 재우는 동안 같이 숙성시켜주세요.

팬에 식용유를 두르고 밑간한 고기를 넣어 살짝 익혀줍니다.

고기가 살짝 익었으면 만들어둔 양념장을 넣고 양념이 고기에 배이도록 볶아줍니다.

고기가 거의 익었으면 채 썬 양파 1개와 길게 썬 대파 1대를 넣고 같이 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 어슷 썬 청양고추 2개를 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.