Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
깨끗하게 씻은 꽈리고추 300g에 밀가루 4큰술을 넣습니다.
밀가루가 꽈리고추에 골고루 묻도록 버무려줍니다.
김이 오른 찜기에 꽈리고추를 넣고 약 5분간 쪄줍니다.
볼에 간장, 매실청, 고춧가루, 물엿, 간마늘, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
다 쪄진 꽈리고추를 넓은 접시에 옮겨 한 김 식혀줍니다.
한 김 식힌 꽈리고추를 양념장에 넣고 골고루 버무려줍니다.
완성된 꽈리고추찜을 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
