봄동 비빔밥

봄동의 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

그릇에 고춧가루, 간장, 설탕, 알룰로스, 다진 마늘, 까나리 액젓, 식초, 깨, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

손질한 봄동에 양념장을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

팬에 기름을 두르고 계란을 반숙으로 부쳐줍니다.

그릇에 밥을 담고, 양념한 봄동과 계란 후라이를 올린 후 들기름을 둘러 완성합니다.